Директор ресторана в Шереметьево
Алиот- от 120 000 руб.
Описание
Обязанности:Управление персоналом . Подбор, обучение и управление сотрудниками, включая поваров, барменов , кассиров и административный персонал. Определение графиков работы и распределение обязанностей между работниками.
Операционное управление . Контроль за работой заведения, включая обслуживание гостей, кухню, закупку продуктов и управление запасами. Обеспечение соблюдения стандартов безопасности и санитарных норм.
Маркетинг и продвижение . Разработка и внедрение маркетинговых стратегий для привлечения клиентов. Это может включать в себя рекламные акции, акции для постоянных клиентов (программы лояльности) и работу с социальными сетями.
Финансовое управление . Управление бюджетом заведения, слежение за финансовой отчётностью, контроль издержек и расходов, стремление увеличить доходы.
Обслуживание гостей заведения, разрешение конфликтов и обработка жалоб от посетителей.
Организация учёта .
- списание
- табеля
- заказ продукции
Требования:- Опыт работы от года на позиции
- Проактивность
- Работа на месте работодателя 5/2
- ЗП от 120000 рублей