Пекарь-бригадир вахта

Описание

B ДИBИЗИOНE KОMПЛЕКСНOГО OБСЛУЖИBAНИЯ УДАЛЕННЫX OБЪEKTOВ ОТKPЫТА BAKAНСИЯ ВАХТОBЫM МЕTОДOМ.

Обязaннocти:

Управление персоналом:

Распределение рабочих мест и задач между членами бригады.

Контроль за соблюдением трудовой дисциплины.

Помощь в обучении новых сотрудников.

Производственный процесс:

Организация и контроль всего цикла выпечки: от замеса теста до выпечки и оформления.

Контроль качества готовой продукции и соблюдения технологических карт.

Обеспечение соблюдения санитарных норм на рабочем месте.

Планирование и контроль:

Обеспечение выполнения производственных заданий в срок.

Контроль за использованием рабочего времени.

Ответственность за соблюдение правил безопасности и техники труда.

Самостоятельные пекарские операции:

Приготовление теста (включая замес и работу со слоеным тестом).

Выпечка и формовка изделий.

Уход за оборудованием.

Требования:

Опыт работы в должности от 1 года;

Опыт работы с различными видами теста.

Условия:

Вахтовый метод работы в Магаданской области

График работы 60/60

Официальное трудоустройство, полный соц. Пакет

Официальная заработная плата без задержек, премия за выслугу лет

Проезд до места работы и обратно за счет работодателя

Питание, проживание за счет работодателя (НЕ ВАГОНЫ!!!)

Компенсация стоимости мед осмотра, выдача фирменной спец. Одежды