Бармен (м.Спортивная)

Описание

800°C Contemporary Steak — премиальный мясной ресторан современной гастрономии, расположенный в историческом здании XIX века с видом на Патриаршие пруды. Мы создаём не просто сервис, а атмосферу, в которую гости возвращаются за эмоцией, вкусом и уровнем. Сейчас мы усиливаем барную команду и ищем бармена, который разделяет наш подход к качеству и гостеприимству. Обязанности: Приготовление коктейлей по технологическим картам; Отдача напитков в соответствии со стандартами ресторана; Работа с классической и авторской коктейльной картой; Продвижение напитков через рекомендации гостям и официантов; Поддержание чистоты и порядка на баре; Соблюдение санитарных норм и бережное отношение к инвентарю; Работа в команде ресторана с фокусом на общий результат. Мы ожидаем: Опыт работы барменом от 1 года в ресторанах Москвы или Санкт-Петербурга; Знание классической коктейльной базы; Уверенная работа на контактной стойке; Коммуникабельность и умение поддерживать диалог с гостями; Аккуратность, скорость и ответственность; Интерес к профессии и желание развиваться в барной индустрии. Мы предлагаем: Ставка: 400 ₽/час (≈ 4 800 ₽ за 12 часов); Совокупный доход: от 150 000 ₽/месяц (чаевые + 10% от официантов 4000-5000 в среднем); График работы: смены 9–12 часов (в среднем 20 смен в месяц); Бесплатное питание; Официальное оформление по ТК РФ (отпуска и больничные оплачиваются); Компенсация такси после закрытия метро; Стабильные выплаты без задержек; Программа «Приведи друга» - 5 000 ₽.