Технолог общественного питания

Описание

Присоединяйтесь к команде лидеров в сфере японской и паназиатской кухни!

Функционал:

• Контроль и обеспечение соблюдения технологических процессов приготовления блюд японской и паназиатской кухни.
• Внедрение новых рецептур и технологий, контроль соблюдения технологических процессов.
• Обучение и поддержка персонала на местах.
• Проведение внутренних аудитов и проверок качества продукции.
• Анализ и оптимизация производственных процессов.

Требования к кандидату:
Мы ищем энергичного и целеустремленного Регионального технолога, который станет частью нашей команды и поможет нам поддерживать высокие стандарты качества и вкуса в каждом блюде.

• Обязательно: опыт работы технологом, су-шефом, старшим поваром в общепите от 1 года.
• Желательно: знание технологий и стандартов японской/азиатской кухни
• Умение работать в команде и обучать персонал.
• Готовность к разъездной работе
• Высокий уровень ответственности и внимательности к деталям.

Условия и преимущества:

• Полная занятость с графиком 5/2.
• Работа в стабильной и развивающейся компании.
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
• Официальное трудоустройство, полный соц.пакет