Су-шеф в ресторан PROSA Breakfast Bar
Saigo- от 115 000 руб.
Описание
Приглашаем су-шефа в ресторан PROSA Breakfast Bar!
PROSA ресторан c лучшими завтраками в Санкт-Петербурге по версии журнала СОЛЬ за 2025 год. Мы ценим динамичный подход к гостеприимству и создаём непередаваемую атмосферу в формате breakfast-all-day.
Что мы предлагаем?
- Ставка 435 руб/час + KPI по итогам месяца + % от ТО кухни ;
- График работы 5/2, 12 часов;
- Отлаженная система процессов, лояльное руководство;
- Выплаты 2 раза в месяц всегда вовремя;
- Бонус 5000 руб. за приведённого в команду друга ;
- Бесплатное питание и скидка в наши рестораны для вас и ваших друзей;
- Работа в шаговой доступности от ст. м. Невский проспект.
Какие задачи предстоит решать?
- Координировать и организовывать работу подразделения;
- Контролировать качество и скорость отдачи готовых блюд;
- Принимать активное участие в проработках, запуске новых позиций в меню;
- Контролировать сроки и условия хранения продукции;
- Взаимодействовать с группой закупок и поставщиками, контролировать цены и качество входящего сырья;
- Проводить инвентаризации, контролировать сырьевые издержки и товарные остатки в рамках бюджетированных норм;
- Контролировать соблюдение требований ХАССП и норм охраны труда.
Что для нас важно в будущем коллеге?
- Опыт работ на аналогичной должности от года в ресторанах Санкт-Петербурга;
- Опыт работы поваром от 3-х лет;
- Понимание устройства экономики подразделения;
- Опыт работы с IIKO;
- Желание развиваться в профессии, коммуникабельность, исполнительность;
- Умение работать в команде и быть лидером для младших коллег.
Откликайтесь на вакансию, чтобы стать частью команды!
месяц назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от
130 000 руб.
... : СУ-ШЕФ в ресторан Vода & Еда (Невский район) Vода & Еда расширяет команду! В ... открытием нового ресторана в Невском районе, мы ищем опытного и вдохновленного СУ-ШЕФА, чтобы ... ожидаем от вас: Опыт работы су-шефом от 3 лет. Отличные навыки ...
13.01.2026
до
100 000 руб.
... итальянских ресторанов "Mama Roma" приглашает в свою команду су-шефа! Наши рестораны находятся ... Карьерный рост в рамках сети до шеф-повара ресторана Обязанности: Контроль ... итальянской кухни можно в ресторанах Мама Рома , располагающихся в Санкт-Петербурге, ...
12.01.2026
от
120 000 руб.
... Приглашаем в команду су-шефа в один из лучших ресторанов премиум-класса Meat Coin в Комарово ... журналов; - Проведение инвентаризаций совместно с шефом; - Прием товара и контроль ... ожидаем от кандидата: - Знание СанПин в общественном питании; - Умение работать ...
13.01.2026