Менеджер ресторана

Описание

Старик Хинкалыч это сильный бренд с понятными для гостей ценностями: Грузинская атмосфера гостеприимства. Уникальный продукт, любимый всеми. Прописанные стандарты качества и сервиса. И у нас просто очень вкусно.

В НОВЫЙ РЕСТОРАН сети хинкальных "Старик Хинкалыч", которая завоёвывает сердца и желудки своих любимых гостей требуется МЕНЕДЖЕР - АДМИНИСТРАТОР.

Обязанности:

Организация и контроль работы персонала;

Контроль качества обслуживания и соблюдение стандартов сети;

Качественная и своевременная подготовка к открытию/закрытию заведения;

Обучение нового персонала;

Создание благоприятной атмосферы для гостей ресторана;

Разрешение конфликтных ситуаций в зале;

Участие в ежемесячной инвентаризации;

Ведение кассового учета;

Работа с документацией, отчетность.

Требования:

Наличие медицинской книжки (или готовность быстрого оформления);

Опыт работы от 1 года на аналогичной должности;

Знания iiko будет вашим преимуществом;

Знание стандартов сервиса обслуживания;

Клиентоориентированность;

Умение работать в режиме многозадачности.

Мы предлагаем:

Сменный график работы 2/2 или 3/3 с 10 до 22 часов;

Почасовая ставка + KPI;

Перспективы горизонтального и вертикального роста в компании, оплачиваемая стажировка;

Бесплатные обеды за счет компании;