Повар холодного цеха

Описание

Марко - новое семейное кафе в Остафьево. Приглашаем в нашу команду талантливого повара! Мы ищем не просто исполнителя, а увлеченного кулинара, который верит, что настоящая кухня — это история про качественные продукты, страсть и простые, но безупречные вкусы.Обязанности: — Приготовление блюд строго по утвержденным рецептурам и технологическим картам— Подготовка заготовок— Обеспечение и поддержание высоких стандартов качества, внешнего вида и температуры подачи каждого блюда— Соблюдение санитарных норм и правил на рабочем месте— Порционирование и учет продукции, минимизация потерь— Поддержание порядка, чистоты и организации на своем рабочем месте в течение смены— Контроль сроков годности и условий хранения продуктов Требования: Опыт работы будет большим плюсом Практические навыки работы с техникой и оборудованием кухни Аккуратность, чистоплотность, ответственность и организованность Готовность соблюдать утвержденные рецептуры и стандарты, а также обучаться новым техникам Наличие мед. книжки Условия: График работы по договорённости, смены по 12 часов Стабильный доход, выплаты 2 раза в месяц Питание для персонала Место для отдыха Полное обучение по продукту