Старший смены на производство

Описание

ЛЕПИМ и BАРИМ это сеть уютных пельменных, где каждый день на открытой кухне создаются восхитительные пельмени.

В связи с расширением штата, мы рады пригласить вас присоединиться к нашей команде в качестве Старшего смены .

Условия:

График работы :2/2 по 12 часов, с 8:00 до 20:00;

Шаговая доступность от м. Профсоюзная;

Смена на время стажировки 5 смен 4500 руб.,после аттестации 5000 руб.+ премии ;

Оформление по ТК РФ;

Компенсация медицинской книжки.

Ваши обязанности:

Организация работы производства (холодный цех, горячий цех, лепка);

Подготовка кухни к открытию/закрытию смены;

Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии;

Соблюдение санитарных норм и правил, применяющихся в общественном питании;

Контроль и поддержание чистоты в цехах и холодильных камерах на производстве;

Контроль товарного соседства и маркировок;

Проведение инвентаризаций;

Уважительное отношение к продуктам, оборудованию и коллегам.

Требования:

Опыт работы от года;

Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов;

Высокие организаторские навыки.

Ждем Вас.