Управляющий кафе быстрого обслуживания Subway

Описание

Сеть ресторанов быстрого обслуживания SUBWAY приглашает на постоянную работу!
Вакансия: управляющий ресторана SUBWAY
.
Требования:

- Рассмотрение кандидатов только с резюме!
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;

- Знание структуры технологических процессов, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм;

- Умение проявлять лояльность и внимательность к каждому сотруднику и гостю в ресторане;

- Умение выстраивать бизнес-процессы;

- Активность, энергичность, критическое мышление, лидерские качества;

- Навыки подбора, адаптации и обучения персонала. Умение выстраивать отношения в коллективе;

- Высокие коммуникативные способности, умение работать в режиме многозадачности и в достаточно активном ритме;

- Знание программ r-Keeper, Office;

- Наличие мед.книжки или готовность её оперативно оформить.

Вакансии в ресторанах по адресу:
- аул Новая Адыгея, ул. Тургеневское Шоссе, 27 ТЦ Мега Адыгея-Кубань.
.
Должностные обязанности:

- оперативное управление деятельностью ресторана: координация всех процессов для обеспечения бесперебойной работы заведения;

- управление персоналом;

- участие в разработке и внедрении мероприятий, направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса;

- контроль санитарного состояния объекта;

- обеспечение выполнения финансовых показателей;

-ведение отчетной документации;

- работа с поставщиками;

- табелирования графика сотрудников выхода на работу;
- приготовление сэндвичей согласно стандартам SUBWAY ;
- общение с посетителями;
- работа с кассой;
- заготовка продуктов (нарезка свежих овощей слежение за выпечкой хлеба);
- поддержание чистоты на рабочем месте.