Бармен

Описание

О нас

Лицедеи уникальный театр драматической клоунады в самом центре Петербурга. Основан в 1968 году Славой Полуниным и Александром Скворцовым.

Наши репризы Blue Canary , Асисяй , Низзя стали культовыми, а участие в фильме Как стать звездой? принесло театру всесоюзную известность.

Мы создаём атмосферу праздника не только на сцене, но и в зрительском пространстве. Ищем ответственного и дружелюбного бармена для работы в баре театра, а также на кабаре и банкетах.

Что предстоит делать

• Приготавливать напитки, коктейли и лимонады по рецептам заведения (классические и авторские).
• Принимать товар, проверять соответствие заказам и срокам годности, вести учёт запасов.
• Работать с системой DocsInBox (приёмка, сверка, оформление документов).
• Делать заготовки (сиропы, фреши, декоративные элементы и т. п.).
• Подготавливать и содержать в порядке рабочее место (барная стойка, оборудование, инвентарь).
• Консультировать гостей по ассортименту.
• Соблюдать санитарные нормы и правила безопасности.

Мы ждём, что вы:

• Имеете опыт работы барменом от 1 года.
• Знаете основы миксологии, техники приготовления коктейлей.
• Умеете работать с барным инвентарём.
• Понимаете принципы приёмки товара и ведения складского учёта.
• Знакомы с системой DocsInBox или готовы быстро освоить.
• Внимательны к деталям, соблюдаете рецептуры и стандарты подачи.
• Коммуникабельны, умеете находить общий язык с гостями.
• Готовы работать в графике, включая вечера, выходные и праздники.
• Поддерживаете чистоту и порядок на рабочем месте.
• Имеете медицинскую книжку или готовы ее оформить

Мы предлагаем:

• Стабильную зарплату и своевременные выплаты (ставка +%)
• Оформление по ТК РФ
• Сменный график, преимущественно вечера.
• Комфортную рабочую атмосферу и поддержку команды.
• Возможность влиять на коктейльную карту и предлагать свои рецепты.
• Служебное питание, форму.

Мы рассмотрим заявки и пригласим подходящих кандидатов на собеседование.