Технолог общественного питания

Описание

RBE Group профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года.

Приглашаем к сотрудничеству специалистов на должность:

Технолог

Задачи:

Разрабатывать и составлять технологические карты на блюда;

Вести реестры и сводные таблицы нормативно-технологической документации (MS Excel);

Определять качество продуктов, расчет их количества для получения готовых блюд;

Инструктировать работников по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам;

Участвовать в проведении бракеража готовой продукции;

Проводить предупредительный санитарный надзор за соблюдением действующих законодательств и нормативных документов при вводе новых видов пищевых продуктов и кулинарных изделий;

Осуществлять проверки соблюдения гигиенических требований к условиям и срокам хранения, реализации и транспортировки по согласованию с непосредственным руководителем.

Требования:

Высшее или среднее профильное образование;

Опыт работы в аналогичной должности приветствуется ;

Уверенный пользователь MS Excel;

Внимательность к деталям, ответственность и системность в работе.

Условия:

Заработная плата после вычета всех налогов 57 000 рублей.

В первой половине 2025 года планируется повышение уровня з/п.

Работа предполагает частично разъездной характер работы в связи с чем требуется наличие собственного авто.

Предоставляется топливная карта для компенсации затрат топлива

Оформление по ТК РФ;

График работы 5/2 с 9:00 до 18:00 перерыв на обед 1 час.

Адрес: г. Владивосток, ул. Фонтанная, 7а

Готовы рассматривать выпускников с технологическим образованием, или кандидата с поварским образованием

Вакансия также подойдет, если вы искали: работа рядом с домом, технолог общественного питания, технолог пищевого производства, инженер по учету сырья и готовой продукции, повар.