Бухгалтер-калькулятор

Описание

В ресторанную компанию требуется бухгалтер-калькулятор. Обязательное требование — опыт работы с учётом в общественном питании и знание iiko либо аналогичных программ. Удаленную работу не рассматриваем.Обязанности• Ведение товарно-складского учёта: поступления, перемещения, списания и возвраты.• Создание и актуализация технологических и калькуляционных карт совместно с шеф-поваром.• Контроль себестоимости блюд и напитков, анализ изменений закупочных цен.• Проведение инвентаризаций, обработка результатов и выяснение причин недостач и излишков.• Контроль остатков, выявление и корректировка ошибок учёта.• Проверка первичных документов и корректности внесения данных.• Контроль списаний, проработок и питания персонала.• Подготовка отчётов по себестоимости, движению товаров и результатам инвентаризаций.• Взаимодействие с кухней, баром, закупками и управляющими ресторанов.Требования• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в ресторане, кафе или ресторанной компании.• Уверенное владение iiko либо аналогичными программами: складской учёт, технологические карты, инвентаризации и отчётность.• Понимание принципов калькуляции блюд, норм закладки, выхода продукции и учёта потерь.• Внимательность к цифрам и документам, организованность и соблюдение сроков.• Умение выявлять расхождения и разбираться в их причинах.Условия• Заработная плата — 60 000 ₽ в месяц.• График работы — понедельник–пятница, с 9:00 до 17:00.• Выходные — суббота и воскресенье.• Работа в ресторанной компании.В отклике укажите ваш опыт работы в общественном питании и программы учёта, с которыми вы работали.