Директор Фабрики-Кухни
ВБЦ- от 250 000 руб.
Описание
Вакансия с переездом в УЛЬЯНОВСК
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ?
- Организация производства по выпуску готовой продукции (еды) для торговой сети.
- Обеспечение процесса качественного приготовления изделий, разработка мероприятий по повышению качества готовой продукции, упаковки и транспортировки.
- Контроль соблюдения технологических карт в соответствии с санитарными нормами и СанПин. Соблюдение принципов ХАСПП.
- Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности, контроль качества входного сырья.
- Взаимодействие с контролирующими органами (Роспотребнадзор, ветеринарная служба).
- Своевременное предоставление плановых и фактических данных по ключевым показателям (объем; себестоимость; валовый доход; РТО).
- Реализации готовой продукции и списания остатков, подлежащих утилизации.
- Контроль и управление запасами сырья (согласование заказа на производство; расчет потребности сырья для бесперебойной работы)
- Управление и руководство персоналом Фабрики.
ЧТО МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС?
- Знание требований СанПиН и принципов ХАССП.
- Знание технологических процессов производства в направлении хлеб, х/б изделия; кулинария, мясное производство и полуфабрикаты.
- Умение разрабатывать технологические карты.
- Знание технологического оборудования, технических характеристик, принципов работы, условий эксплуатации.
ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ УСПЕШНОМУ КАНДИДАТУ?
- Официальное трудоустройство, своевременные выплаты заработной платы два раза в месяц, ежегодная премию за стаж работы в компании
- Бонусная система скидок на продукцию торговой сети
- Нормированный рабочий день с 09.00 до 17.30, соблюдение календарных праздников и выходных дней
- Корпоративные мероприятия, тематические, интеллектуальные и спортивные конкурсы
- Работа в ярком позитивном коллективе единомышленников
- Реализация своих идей и новых успешных проектов
- Возможности профессионального развития и карьерного роста
- Оплачиваемая релокация ( город Ульяновск )
день назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от
27 000 руб.
... - вакансии работник кухни, подработка работником кухни, работник кухни с ежедневной оплатой ... , работник кухни с ежедневными выплатами, работник кухни ... с гибким графиком, работник кухни Ульяновск, ...
25.12.2025
48 000 - 103 000 руб.
... Мы ищем не просто директора магазина, а директора-партнера человека с предпринимательскими ... способностями и готовностью добиться результата. Директор-партнер - это руководитель магазина ... процессам магазина. Адаптация в роли директора магазина до 6 месяцев. ...
26.12.2025
48 000 - 103 000 руб.
... Мы ищем не просто директора магазина, а директора-партнера человека с предпринимательскими ... способностями и готовностью добиться результата. Директор-партнер - это руководитель магазина ... процессам магазина. Адаптация в роли директора магазина до 6 месяцев. ...
25.12.2025