Управляющий рестораном
Agalarov Development- от 200 000 руб.
Описание
AGALAROVREST приглашает в свою команду Управляющего рестораном
Ваши обязанности:
- Эффективное руководство деятельностью ресторана, координация работы всех подразделений и обеспечение их качественного взаимодействия
- Формирование эффективной команды
- Выявление потребности в подборе персонала. Контроль стажировок, адаптации
- Контроль, обеспечение и соблюдение высоких стандартов качества обслуживания
- Работа с гостями
- Контроль поддержания имиджа ресторана
- Контроль за составлением актуального меню
- Выполнение основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, планирование бюджета. Контроль доходов и расходов заведения
- Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей
- Контроль организации банкетных мероприятий
- Контроль документооборота
- Решение административно-хозяйственных, финансовых, управленческих, организационных вопросов
- Контроль технического и санитарного состояния ресторана, безопасность
- Инвентаризация
- Контроль работы с поставщиками
- Управленческая и корпоративная отчетность
Наши ожидания:
- Аналогичный опыт работы от 3-х лет
- Знание принципов работы всех участков ресторана
- Лидерские качества, управленческие и коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, клиентоориентированность
- Знание программ для работы в ресторане StoreHouse, R-keeper, Excel, и т.д.
- Знание документооборота в ресторане
- Знание основных экономических показателей ресторана
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК РФ
- График работы: 5/2, выходные плавающие
- Дружный, сплоченный коллектив
- Корпоративное питание
- Корпоративное обучение
16 дней назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
100 000 - 130 000 руб.
... Описание Мы в поиске Управляющего рестораном #FARШ в совместный проект ... - Опыт работы в должности управляющего ресторана/кафе от 2 лет обязателен ... основных экономических показателей ресторана; - Опыт управления закупочной деятельностью ресторана; - Контроль ...
22.12.2025
190 000 - 270 000 руб.
... Опыт работы в должности управляющего рестораном от 2- лет, в ... кадрового ресурса в ресторане; Знание документооборота ресторана; Навык взаимодействия с ... основных экономических показателей ресторана; Знание закупочной деятельности ресторана; Контроль складской ...
21.12.2025
... этим ищем опытного и амбициозного Управляющего рестораном. Обязанности: Полный цикл организации ... работы ресторана на ивент-площадке: от ... образование. Опыт работы в должности управляющего рестораном или аналогичной роли от 2 ...
23.12.2025