Повар-универсал (Кейтеринг / Египет, Площадка строительства АЭС Эль-Дабаа)

Описание

Компания Roin World FZE, международная строительная организация с собственным подразделением кейтеринга, приглашает опытного Повара-универсала для организации услуг питания (для иностранного персонала-СНГ и для локального персонала-египтяне) на объекте строительства АЭС Эль-Дабаа (Арабская Республика Египет)-РЕЛОКАЦИЯ.

Обязанности

Приготовление горячих и холодных блюд по техкартам
Контроль качества продукции, соблюдения рецептур и сроков годности
Соблюдение санитарных норм и правил безопасности
Обучение и контроль локального персонала (египтяне)
Контроль правильной эксплуатации оборудования
Участие в заказе, учёте и списании продуктов
Участие в инвентаризациях
Материальная ответственность
Организация работы смены, распределение задач
Выполнение поручений непосредственного руководителя

Требования

Опыт работы поваром от 3 лет
Наличие медкнижки (или готовность оформить)
Ответственность, чистоплотность, дисциплина
Умение работать в высоком темпе
Знание технологических процессов приготовления блюд
Профильное образование обязательно
Опыт в столовых будет преимуществом
Опыт работы в мясном цеху приветствуется
Готовность к ночным сменам (24-часовое производство)

!!! Действующий загранпаспорт, готовность к релокации

Условия:

Полная релокация за счёт компании (авиабилеты, трансфер, оформление документов)

Постоянная работа, график 6/1 , смена 9 часов
Конкурентная заработная плата
Официальное оформление по законодательству Египта
Проживание и питание за счёт компании (жилой комплекс на берегу Средиземного моря)
Ежегодный оплачиваемый отпуск:

21 день в первый год работы
28 дней после первого года работы

О проекте

Строительство первой АЭС в Египте
Международная команда специалистов
Высокие стандарты качества и безопасности
Уникальный профессиональный опыт в масштабном международном проекте