Технолог смены пищевого производства

Описание

Компания "ПРОСУШИ" успешно работает на рынке более 20 лет, объединяя сеть ресторанов и современное производство готовой еды. Сейчас мы развиваем новое направление выпуск готовой продукции и полуфабрикатов.

Приглашаем к сотрудничеству Технолога смены, который будет обеспечивать стабильное качество продукции, контроль технологических процессов и работу производственной смены.

Что предстоит делать:

Контролировать технологический процесс на всех этапах производства;

Следить за качеством сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

Вести технологическую документацию и журналы производственного контроля;

Участвовать в разработке и корректировке технологических карт;

Контролировать соблюдение санитарных норм, ХАССП и правил безопасности;

Обеспечивать выполнение сменного плана;

Проводить обучение и инструктаж сотрудников смены.

Что важно:

Среднее специальное или высшее образование в области пищевого производства;

Знание технологических процессов, санитарных норм и требований к качеству;

Ответственность, внимательность и готовность работать в динамичной среде;

Умение работать в команде и принимать решения в нестандартных ситуациях;

Владение ПК на уровне уверенного пользователя.

Будет преимуществом:

Опыт работы на пищевом производстве;

Навыки ведения производственной документации и работы по ХАССП;

Опыт разработки или корректировки рецептур.

Мы предлагаем:

График работы: 2/2, смена по 12 часов;

Стабильная заработная плата, выплаты дважды в месяц;

Бесплатное питание и форма за счёт компании;

Трансфер в начале и конце смены;

Карьерный и профессиональный рост;

Работа в стабильной и растущей компании с дружной командой профессионалов.

Если вы готовы развиваться в сфере пищевого производства и создавать качественный продукт, присоединяйтесь к "ПРОСУШИ" мы ждём именно вас!