Менеджер зала

Описание

Мы ищем энергичного члена команды, который станет ключевым звеном между гостями и командой. Ваша задача обеспечить безупречный сервис и уютную атмосферу, где каждый посетитель почувствует себя особенным.

Обязанности:

• координировать работу персонала зала (официантов, мастеров, барменов): распределять зоны ответственности, контролировать качество обслуживания;

• встречать гостей, создавать дружелюбную атмосферу с первого контакта, сопровождать к столику;

• принимать и обрабатывать бронирования, грамотно управлять загрузкой зала;

• проводить пятиминутные собрания перед сменой;

• работать с обратной связью от гостей: оперативно реагировать на пожелания и претензии, находить решения, сохранять лояльность;

• контролировать начисление бонусов и скидок по программе лояльности;

• отслеживать чистоту и эстетику зала, сервировку, готовность зон к приёму гостей;

• участвовать в разрешении нестандартных ситуаций, обеспечивая комфорт гостей и команды.

Требования:

• знание стандартов сервиса и этикета;

• уверенное владение POS системами (iiko, R Keeper или аналогами) и программами лояльности;

• отличные коммуникативные навыки, умение слушать и аргументировать;

• стрессоустойчивость, способность принимать решения в динамичной среде;

• презентабельный внешний вид, грамотная речь.

Условия:

• стабильная зарплата (оклад + бонусы за выполнение KPI);
• график работы: сменный (обсуждается на собеседовании);

• обучение и развитие: тренинги по сервису, винной и гастрономической культуре;

• корпоративное питание и скидка на меню;

• скидки на спортзал;

• бесплатный трансфер до дома;

• возможность карьерного роста до управляющего;

• дружная команда;

Присоединяйтесь к нам создавайте незабываемые впечатления для гостей и растите вместе с командой!