Обвальщик мяса

Описание

Обязанности:

Обвалка туш, полутуш, четвертин, частей туши, голов скота.

Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке обрубов, разделке туш на копчености;

Заточка и правка применяемых ножей;

Работа с технологическими картами;

Контроль качества входящего сырья

Требования:

Стаж работы на аналогичной должности от 1 года;

Опыт работы с обвалкой;

Способность выполнять монотонный труд в режиме конвейера;

Умение грамотно и безопасно работать со специальным инвентарем и оборудованием;

Условия:

Оформление в соответствии с ТК РФ;

Оплачиваемый отпуск, льготный отпуск, больничный;

компенсация расходов на прохождение медицинского осмотра.