Маркетолог в сеть ресторанов

Описание

Мидийное место федеральная сеть ресторанов морепродуктов, представленная в более чем 60-ти городах России.

Мы создаём честный продукт, сильный сервис и атмосферу, в которую гости хотят возвращаться снова и снова.

Наш маркетинг активно развивается. Мы переходим от хаотичных действий к системному управлению маркетингом, основанному на аналитике, экономике и измеримых результатах.

Мы ищем маркетолога-стратега, который будет выстраивать маркетинг как бизнес-функцию: прогнозируемую, управляемую и ориентированную на рост ключевых метрик (выручка, трафик, возвратность, ROMI).

Мы ищем человека, который:

-построит единый маркетинг, работающий на рост выручки и возвратности;

-обеспечит увеличение трафика и среднего чека;

- внедрит системный подход: аналитика гипотезы тесты выводы;

- сформирует маркетинговый план, сам его разработает и обеспечит реализацию, привлекая подрядчиков;

-будет отвечать за результат в цифрах, понятных собственнику;

-сможет управлять подрядчиками как руководитель маркетинга;

- будет лично приезжать в рестораны (командировки 1 раз в 2 3 месяца) для аудитов, контроля и внедрения улучшений;

-построит систему отчётности, автоматизаций и аналитики с применением ИИ.

Основной функционал:

1. Стратегия, аналитика и маркетинговый план

-Аудит маркетинга во всех ресторанах: каналы трафика, соцсети, карта, лояльность, сайт, офлайн-активности;

-Разработка маркетинговой стратегии на 1/3/6 месяцев с чёткими KPI;

-Самостоятельная разработка маркетингового плана и обеспечение его реализации;

-Прогнозирование результатов: выручка, ROMI, средний чек, возвратность;

-Построение воронок привлечения и удержания гостей;

- Постоянный анализ статистики iiko и цифровых каналов.

2. Акции, экономика и возвратность

-Разработка акций, спецпредложений и маркетинг-календаря;

-Экономика акций: прогноз гостей, средний чек, маржинальность, ROMI.;

-Анализ эффективности каждой акции (до/после) и выводы;

-Управление программой лояльности на базе AйКА: сегменты, триггеры, персонализация;

-Работа над увеличением среднего чека: апселлы, триггеры, спецменю.

3. Работа с iiko и CRM

-Умелое использование iiko: сегментация гостей, акции, отчёты;

-Анализ поведения гостей, поиск точек роста;

-Формирование еженедельной и ежемесячной аналитики;

Создание дашбордов для собственника и управляющих.

4. SMM, контент и управление подрядчиками

-Маркетолог не исполнитель, а руководитель и организатор;

-Разработка SMM-стратегии, рубрикатора, гипотез;

-Контроль подрядчиков: фото/видео, монтаж, тексты;

-Проверка эффективности SMM по бизнес-метрикам: CAC, ROMI, трафик, возвратность;

-Управление подрядчиками: постановка задач, дедлайны, контроль качества;

-Работа с блогерами, фуд-инфлюенсерами, партнёрами.

5. Яндекс.Карты и 2ГИС, репутация и отзывы

-Полная ответственность за карты:наполнение карточек: фото, тексты, меню, акции.

-Ответы на отзывы: стиль, тональность, скорость;

- Разработка механик для роста количества отзывов;

- Работа с рейтингом и вывод ресторанов в топ;

-Анализ конкурентов.

6. ИИ и автоматизация

-Автоматизация аналитики, отчётов, расчётов по акциям;

-Внедрение ИИ в маркетинг: чат-боты, триггеры, анализ отзывов;

-Использование ИИ для упрощения и ускорения процессов;

-Создание автоматизированных сценариев коммуникаций.

7. Работа в Bitrix24 обязательный навык

Маркетолог ежедневно работает через CRM:

-Постановка задач подрядчикам и управляющим;

-Контроль выполнения, дедлайнов, чек-листов;

-Коммуникация внутри Bitrix24;

-Ведение проектов и воронок;

-Формирование отчётов по задачам;

8. Командировки

-Личные визиты в рестораны в городах Рязань, Ярославль 1 раз в 2 3 месяца. Москва-гибридный формат работы;

-Аудит маркетинга и точек контакта с гостем;

-Фото/видео-аудит;

-Работа с управляющими вживую.

-Контроль корректности внедрения акций и маркетинговых решений.

Требования к кандидату:

Обязательный опыт!

Маркетинг HoReCa / рестораны / кафе / сети от 1,5 лет.

-Подтверждённые кейсы роста выручки, среднего чека, трафика и возвратности;

-Уверенная работа с iiko (сегменты, отчёты, акции)$

-Практический опыт работы с Яндекс.Картами и 2ГИС;

-Управление подрядчиками: SMM, таргет, инфлюенсеры;

-Аналитика: таблицы, конверсии, ROMI, CAC, LTV;

-Опыт использования ИИ в маркетинге;

Уверенная работа в Bitrix24.

Доход и условия

Фикс: от 150 000 .

KPI-бонус: 50 80% от оклада.

Итого при выполнении KPI: 225 000 270 000 +.

Формат: Москва / гибрид / удалёнка + командировки.

Работа напрямую с собственником.

Возможность роста до Head of Marketing.

KPI: как оценивается результат

1. Финансы (40%)

Рост выручки.

Рост среднего чека.

Снижение CAC.

2. Гости и репутация (35%)

Рост возвратности.

Увеличение трафика.

Рост рейтинга на Яндекс/2ГИС.

3. Процессы и исполнение (25%)

Реализация маркетинг-плана.

Еженедельные и ежемесячные отчёты.

ROMI акций.

Внедрение автоматизаций и ИИ.

Что мы предлагаем

Возможность влиять на маркетинг всей сети.

Свободу действий и поддержку собственника.

Большой простор для экспериментов и роста.

Честную и понятную систему KPI.

Профессиональный рост и развитие.

Как откликнуться

Отправьте резюме + примеры кейсов (задача действия цифры до/после ).

Дополнительно: короткое сопроводительное письмо Почему именно я .

После отклика тестовое задание: аудит + стратегия + экономика акций.