Повар / пиццмейкер / заготовщик
Бобриный Дом- от 70 000 руб.
Описание
Обязанности:В обязанности повара входит:
1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе:
- Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
- Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий
2. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий:
- Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий
- Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
- Соблюдение стандартов и оформления, работа по ТТК.
- Проведение ежемесячных инвентаризаций;
Требования:- Опыт работы в ресторанах;
Профессиональное образование как преимущество;
Наличие мед.книжки (или готовность её оформить) и документов, предусмотренных трудовым кодексом РФ. - Ответственность, пунктуальность, опрятность, дисциплинирoванноcть( и caмодиcциплина в первую очеpедь, выноcливocть, жeлaние pаботать.
- Опыт работы в приготовлении различных блюд, знать кухни разных народов мира;
- Требования к готовке и обработки блюд
- Перспективы карьерного роста;
Работа в современном ресторане;
Корпоративное питание за счет компании;
Обучение, тренинги в рамках компании, а также возможность участвовать в гастрономических активностях. - Развоз до дома в вечернее время такси/оплата такси
Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью нашего успешного и дружного коллектива!