Менеджер ресторана

Описание

Обязанности:

Соблюдение стандартов сети;

Работа в зале с гостями ресторана, решение конфликтных ситуаций;

Соблюдение кассовой дисциплины;

Открытие-закрытие ресторана;

Составление графиков сотрудников;

Контроль за качеством отдачи блюд.

Координирование работы сотрудников на смене;

Решение текущих административных и хозяйственных вопросов ресторана;

Проведение инвентаризаций;

Ежедневное обучение сотрудников зала;

Требования:

Опыт работы не менее 1 года;

Знание ресторанного этикета и сервиса;

Умение общаться с гостями;

Умение организовать работу смены ресторана: (зал,бар, доставка);

Знание iiko, уверенный пользователь ПК;

Работа со службой доставки;

Наличие действующей медицинской книжки;

Условия:

График 2/2;

Официальное оформление;

Своевременная выплата заработной платы;

Возможность профессионального и карьерного роста;

Дружный коллектив;

Питание на смене;