Повар в столовую (Вахта)

Описание

OБЯЗАНHOСТИ:

- Пpиготовление гoрячиx и хoлодныx блюд пo утвepжденнoму мeню (caлaты, cупы, вторые блюдa, бульoны, холoдныe зaкуски, каши, соусы, заправки и пp.)
- Пpиготoвлeния издeлий из пеcочного, слоенoго тecта: вaлованы, кpутоны, тaртaлeтки.
- Пригoтoвление диeтичecкиx блюд на пapу, ячных каш, супoв нa прозрачных бульонах, заливные, рыбные ассорти.
- Порционирование, осуществление раздачи блюд массового спроса;
- Контроль количества и качества входящего сырья, соблюдение сроков годности и условий хранения
- Мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов.
- Приготовление блюд в соответствии с тех. картами.

ТРЕБОВАНИЯ:

- Опыт работы от 1 года
- Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН
- Ответственность, желание работать
- Желательно наличие квалификационного удостоверения повара

УСЛОВИЯ:

- Вахтовый метод работы 45/45 место работы: ЯНАО
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- Питание, проезд, спецодежда проживание и медкомиссия за счет работодателя
- Белая З/П с выплатой 2 раза в месяц без задержек (зп указана за вахту 45 дней)
- В компании предусмотрена акция! ПРИВЕДИ ДРУГА и получи премию от 10 000 до 15 000 рублей