Менеджер зала в ресторан

Описание

В ресторан Документалист при действующей киностудии Лендок, расположенной рядом с Мариинским театром, ищем менеджера зала . Ресторан работает по а-ля карт, а также мы часто проводим мероприятия и банкеты различного формата, коллаборации с другими проектами, гастроужины. Ребрендинг заведения проходит под руководством талантливого продюсера и создателя кабаре "Шум" Артёма Балаева. Концепция проекта - объединить атмосферу и дух разных эпох, чтобы наши гости могли присоединиться к продолжению двухвековой истории места, в котором расположился наш ресторан.

Что мы ждём от будущего коллеги:

Обязанности :

Открытие и закрытие смены;

Контроль качества работы сотрудников зала, взаимодействие с кухней;

Обучение и адаптация новых сотрудников;

Мотивация персонала и поддержка приятной атмосферы в коллективе;

Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций;

Ведение документации.

Требования :

*Опыт работы менеджером ресторана от года приветствуется;

*Наличие лидерских качеств, умение мотивировать сотрудников, дружелюбие, эмпатия;

*Умение действовать в конфликтных ситуациях, быстрая адаптивность, стрессоустойчивость.

Условия :

-График работы сменный 2/2, 3/2;

Смена 12-14 часов;

-Заработная плата 330 рублей/час на испытательном сроке+премиальная часть.

-Питание, развозка и скидки в компании:)

-Молодой, творческий, дружелюбный коллектив)

Ждём в команде