Колбасник/Фаршесоставитель

Описание

Творческое объединение Бюро находок ресторанная группа Дениса Бобкова (Masa Madre, Carniceria Vino, Bambule, The Black Swan, Kozlov club)

Ищем колбасника, фаршесоставителя, термиста в новое мясное производство шефа Антона Лощилова на ВДНХ

Мы открыли ремесленный колбасный цех полного цикла, расположенный на территории ВДНХ!

В новом проекте компании, в центре свободного пространства, будут воплощаться все мясные идеи, такие как: вдумчивая разделка говяжьих туш и изготовление сыровяленных специалитетов и колбасной классики.

Мы предлагаем:

Работу на новом, масштабном мясном производстве;

Стабильную и честную компанию, работу с официальным трудоустройством и обучением;

График 5/2 по 10 часов с 10.00-20.00 с плавающими выходными;

Работу в команде профессионалов, экспертов и просто хороших людей;

Корпоративные скидки, мероприятия для команды и постоянное движение.

Что нужно делать:

Осуществлять всю технологическую цепочку приготовления колбасы;

Следить за качеством поступающего сырья и финального продукта;

Быть частью команды, где все горят своим ремеслом.

Нам с тобой по пути, если ты:

Есть опыт работы фаршесоставителем / вязальщиком / термистом / мясником от 1 года;

Колбасник, понимающий в фаршах, вязке, термичке, копчении и в прочем колбасном дзэне;

Работал на промышленном колбасном оборудовании;

Кайфуешь от своего дела так же, как и мы.

И если пока нет глубоких мясных знаний, но есть опыт на кухне и желание попасть в мясной мир пишите нам!