Бармен

Описание

Требования подготовка к приему посетителей закрепленной за ним территории и своего рабочего места; подготовка необходимого инвентаря, посуды, приспособлений; своевременное выполнение полученных заказов; ответственность, аккуратность , честность, работа в команде; наличие медицинской книжки. Обязанности: Приносить из моечной чистую посуду и расставлять ее в баре в соответствии с установленным порядком. Наблюдать за состоянием и чистотой полов и порядком в подсобных помещениях и сервис-зоне бара. Получать со склада заказанную на сегодня продукцию по соответствующим реквизициям, оформить получение заказа в установленном порядке. Расставить в установленном порядке всю полученную продукцию, а также все необходимое для работы. Подготовить к работе все барное оборудование. Вывозить из бара пустые бочки, коробки и т.п. в отведенные для этого места. Обрабатывать все чеки. Вместе с менеджером / администратором произвести снятие остатков алкогольной и безалкогольной продукции. Составлять заказ на обеспечение барной продукцией –необходимой для открытия и нормальной работы в течение всей смены , а так же следующий день. Оформить реквизиции на заказ в соответствии с установленной процедурой. Своевременно информировать Менеджера/ администратора обо всех проблемах, ошибках, технических неполадках, продукции, подлежащей списанию. Выполнять все обязанности по открытию бара, текущие обязанности и обязанности по закрытию бара ( стандарты и правила постоянно находятся на информационной доске бара. Условия: Оформление по ТК РФ Бесплатное питание Заработная плата - 4000 за смену.