Технолог в цех гастрономии (производство)

Описание

Пищевое производство "Европейские кондитерские" приглашает технолога к сотрудничеству!

Мы предлагаем:

- работу в крупной и стабильной компании;

- официальное трудоустройство, белая заработная плата, выплаты 2 раза в месяц без задержек;

- 80000 т.р на руки

- график 2/2 с 8 до 20;

- проживание для иногородних;

- обозримая возможность профессионального и карьерного роста;

- столовая с горячими обедами на территории предприятия;

Обязанности:

• Контроль соблюдения технологических процессов на производстве, обучение и наставничество новых сотрудников;
• Контроль качества и сроков сырья и полуфабрикатов ;
• Проводить регулярные технологические пробы и отработки сырья и полуфабрикатов по установленному графику;
• Работа с рекламациями, анализировать причины брака или несоответствий, тестировать и внедрять новые меры по устранению;
• Оптимизация производства, реализовывать мероприятия по повышению эффективности, снижению затрать и сокращению трудоёмкости.
  
  Требования:
• релевантный опыт работы от 1 года;
• понимание санитарных и гигиенических норм;
• знание рецептур, тех.процессов производства изделий будет Вашим преимуществом;
• навыки составления тех.карт, расчетов сырья и выхода продукции.