Специалист по качеству (Технолог)

Описание

Задачи:
-Организация работы, планирование выпускаемой продукции ;
-Разработка технологических карт и процессов;
-Контроль качества выпускаемой продукции, технологических процессов и режима производства;
-Анализ причин брака выпускаемой продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их предупреждении и устранению;
-Выполнение производственного плана в установленные сроки;
-Контроль соблюдения правил в соответствии с инструкциями, санитарным контролем;
-Ведение внутренней отчетности ;
-Контроль входящего сырья и выпускаемой продукции;
-Контроль эксплуатации оборудование ;
-Контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных норм, технологических карт.

Требования:
-Опыт в аналогичной должности от 1 года;
-Знание основ технологического процесса, ГОСТов;
-Соблюдение требований к безопасности пищевых продуктов, условиям их хранения.