Заведующий производством

Описание

LunchUp — современное пищевое производство готовой продукции: сэндвичи, чиабатты, роллы и другая продукция в индивидуальной упаковке.Мы ежедневно выпускаем более 25 000 единиц продукции и работаем с федеральными сетями, вендингом, HoReCa и корпоративными клиентами.Сейчас мы усиливаем производственную команду и ищем заведующего производством — руководителя, который умеет работать с людьми, держать производство под контролем и быстро решать операционные вопросы.Чем предстоит заниматьсяУправление персоналом: организовывать работу линейного персонала численностью до 70 человек; координировать работу мастеров смен; контролировать выход сотрудников согласно графику; участвовать в адаптации новых сотрудников и контролировать прохождениестажировки; поддерживать производственную дисциплину.Организация производственного процесса: обеспечивать выполнение ежедневного производственного плана; контролировать загрузку производственных участков; следить за своевременным запуском и бесперебойной работой производственных линий; оперативно решать возникающие производственные вопросы; взаимодействовать со смежными подразделениями: складом, ОТК, маркировкой,логистикой, технологом.Контроль качества, санитарии и порядка: проводить ежедневные обходы производственных участков; контролировать соблюдение санитарных норм; следить за маркировкой сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; контролировать товарное соседство и сроки годности; проверять соблюдение сотрудниками требований личной гигиены и внешнего вида; контролировать ведение производственных журналов и документации.Документооборот и отчётность: вести и контролировать табель учёта рабочего времени; участвовать в формировании и корректировке графиков сотрудников; готовить заявки на дополнительный персонал при необходимости; вести систему поощрений и дисциплинарных взысканий; работать с Excel и 1С. Что для нас важно опыт работы на пищевом производстве от 3 лет; опыт управления производственным персоналом от 30 человек; опыт работы начальником смены, руководителем участка, заместителемначальника производства или заведующим производством будет преимуществом; уверенное владение Excel и 1С; понимание производственных процессов, санитарных требований ипроизводственной дисциплины; умение работать в режиме многозадачности; самостоятельность, ответственность и готовность принимать решения.Мы предлагаем официальное трудоустройство; стабильную заработную плату 130 000–150 000 на руки; понятные задачи и реальные полномочия; работу на действующем пищевом производстве с большим объёмом выпуска; возможность профессионального роста; сильную команду и участие в развитии производственных процессов.Кому подойдёт вакансияЭта позиция подойдёт кандидату, который не боится производства, умеет управлятьлюдьми на смене, держит порядок в процессах и готов не просто наблюдать, а реально влиять на результат.Если у вас есть опыт управления сменой, участком или производственной командой на пищевом производстве — будем рады познакомиться.