Технолог кондитерского производства

Описание

Создавай вкусы, которые запоминаются! Любишь, когда производство работает как часы, все безупречно чисто, а качество всегда на высоте? Тогда тебе к нам! Оплата труда Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта Выплаты 2 раза в месяц Оплата за 8-часовой рабочий день, 5 дней в неделю График и формат работы График: 5/2, с 8-часовым рабочим днем Формат: гибрид (частично офис, частично удалённо) Оформление по ТК РФ, полный рабочий день Обязанности Разработка и внедрение новых рецептур и технологий кондитерских изделий Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах производства Разработка и актуализация ТУ, ППК, ХАССП Расчет себестоимости продукции, оптимизация затрат Контроль качества сырья и готовой продукции Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности пищевого производства Ведение необходимой технологической документации Обучение и консультирование производственного персонала Требования Высшее профильное образование (технология пищевого производства) Опыт работы технологом на кондитерском производстве от 6 лет Отличное знание стандартов ХАССП, ППК, ТУ, санитарных норм Навыки расчета себестоимости и оптимизации производственных процессов Уверенное владение технологической документацией Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в команде Мы предлагаем Премии за успешные проекты и инициативы Возможности для профессионального роста