Технолог пищевого производства

Описание

Условия:

Официальное трудоустройство с первого дня;

Удобный график работы: 5/2 с 8:00 до 17:00;

Здоровье: медицинские осмотры за счет компании;

Удобная локация: Производство в городе Муром;

Иногородним предоставляется жилье;

Карьерный рост и профессиональное обучение на рабочем месте с лучшими наставниками.

Обязанности:

Контроль соблюдения технологических процессов в цехе;

Контроль качества продукции;

Участие в подготовке нормативной технологической документации;

Управление сотрудниками в цеху, контроль выполнения плана выпуска готовой продукции;

Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм и стандартов безопасности пищевой продукции.

Требования:

Образование высшее (профильное);

Опыт работы в компании по производству сыров от 2 лет;

Знать показатели качества сырья и готовой продукции;

Знать нормативы расхода сырья;

Умение работать в режиме многозадачности;

Любить процесс производства сыра, чтобы поддерживать качество на высшем уровне.

Муромская сыроварня BARDi (ранее называлась сыроварня Богатырская земля ) создана в 2019 г.

Основные составляющие структуры ДНК нашего бренда: качество, глубина, чистота, открытость, натуральность.

На сыроварне производятся сыры для всей семьи: мягкие сыры (сыр "Богатырский", буррата, страчателла, моцарелла, сыр "Для жарки"), полутвердые сыры (сыр "Столовый" в классическом исполнении, с пажитником, с прованскими травами, с чили-перцем, с сушеными томатами, с трюфелем, Сыр "В меру пряный"), а также выдерживаются в камере созревания сыры более 12 месяцев.