Шеф повар рк "Моравия"

Описание

Обязанности:

Заказ сырья в соответствии с объёмом заказов, контроль качества входящего сырья;
Контроль за приготовлением блюд;
Контроль действующего меню;
Руководство и работа с поварами в одной команде;
Разработка фирменных рецептов;
Разработка сезонных предложений;
Контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья;
Бракераж готовой пищи.

Требования:
Профессиональное образование;
Опыт работы старшим поваром в ресторане не менее 3 лет;
Ответственность;
Честность;
Активность в работе.
Условия:

Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
График работы 5/2;
Дружный коллектив профессионалов.