Буфетчик
ГБУЗ Волгоградский областной клинический перинатальный центр 1 им.Л.И.Ушаковой, г.Волжский- от 25 000 руб.
- до 25 000 руб.
Описание
Обязанности:- Получать готовую пищу, проверять ее по весу и счету, соблюдать температурный режим готовой пищи при раздаче пациентам, согласно СанПин 2.1.3.2630-10 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность ;
- Соблюдать личную гигиену, проводить раздачу пищи в чистой специальной одежде, имеющей маркировку Для раздачи пищи
- Производить раздачу пищи пациентам, согласно меню и назначенной диете;
- Соблюдать режим мытья чайной и столовой посуды, соблюдая санитарные правила СанПин 2.1.3.2630-10 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность ;
- Ежедневно проводить дезинфекцию и смену мешков для транспортировки хлеба;
- После каждой раздачи пищи производить влажную уборку помещений (уборочный инвентарь обеззараживается);
- Соблюдать правила сбора и удаления медицинских отходов;
- Систематически проводить разморозку и мытье холодильников, предназначенных для хранения продуктов пациенток, согласно графику, проверять соблюдение правил и сроков хранения пищевых продуктов;
Требования:
-
работник должен знать:
-
правила санитарии и гигиены труда;
-
назначение моющих средств и правила обращения с ними;
Условия:
- скользящий график работы 2/2
- продолжительность рабочего дня 12 часов
- начало рабочего дня с 08-00