Сомелье/Помощник сомелье в ресторан Birch

Описание

Birch — это уникальное заведение, которое предлагает своим гостям гастрономический опыт, основанный на авторском подходе к блюдам. Наша команда состоит из профессионалов, стремящихся создавать кулинарные шедевры и поддерживать высокие стандарты обслуживания. Мы всегда в поиске хороших людей, которые могут дополнить нашу команду и стремимся находить людей с уникальными навыками и творческим подходом, которые разделяют нашу страсть к качественной гастрономии. Функциональные задачи: взаимодействие с гостями, ведение сервиса во время смены; взаимодействие с бухгалтером-калькулятором и операционным директором по вопросам инвентаризаций, закупок и т.п.; участие в инвентаризациях, ответственность за результаты; отслеживание остатков и своевременная закупка товара; приемка товара и контроль входящих цен; участие в составлении винной карты. Наши ожидания: опыт работы на позиции сомелье - не менее 1 года; работоспособность, стрессоустойчивость, работа на результат; готовность и умение работать с гостями и в команде. Мы предлагаем: работа в историческом центре Санкт-Петербурга: ул.Кирочная, д. 3 (5 минут от ст. м. Чернышевская); график 5/2, 4/2, 3/3, 2/2; смена 12,5 часов; бесплатное питание; корпоративная развозка; безграничные возможности профессионального роста! Если у Вас есть интерес к работе в нашем ресторане и Вы хотите развиваться в этой области, откликайтесь на вакансию и мы с Вами свяжемся, чтобы обсудить возможное сотрудничество!