Повар горячего цеха и помощник повара в столовую

Описание

Описание работодателя: Наша столовая обеспечивает комплексное питание для предприятий и организаций, обслуживая в среднем 400 человек в день. Мы готовим разнообразные сбалансированные обеды с учётом технологических карт и санитарных норм, поддерживаем высокий стандарт качества и оперативность обслуживания.

Требования:
- Опыт работы поваром в столовой, предприятии общественного питания или на предприятии общественного питания. Для помощника повара опыт не обязателен, всему научим.
- Знание технологических карт, навыки приготовления первых и вторых блюд, гарниров.
- Знание санитарных норм и правил хранения продуктов.
- Ответственность, аккуратность, умение работать в команде и выдерживать рабочий темп.
- Медицинская книжка или готовность оформить при приёме на работу.

Обязанности:
- Приготовление блюд согласно технологическим картам и меню столовой.
- Контроль качества приготовляемых блюд и соблюдение стандартов подачи.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, мойка и обработка кухонного инвентаря.
- Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности (СанПиН).
- Участие в создании и предложениях по улучшению меню (по необходимости).

Условия:
- Место работы: Екатеринбург.
- График: 5/2 с 7.00 до 16.00.
- Оформление по ТК.
- Бесплатное питание.
- Скидки для сотрудников на собственную продукцию.
- Возможности профессионального роста и повышения квалификации.