Технолог (производство шоколадной продукции)

Описание

Jean Rene - это российский бренд вкусных и полезных шоколадных десертов, созданный единомышленниками и экспертами. В 2017 году основатели бренда, включая потомственного кондитера в четвертом поколении, объединились, чтобы предложить качественную уникальную продукцию по доступной цене.

Предстоящие задачи:

• Участие в разработке рецептур новых видов продукции для розничных сетей (шоколад, конфеты, пасты, мармелад...), проработки новых продуктов;
• Составление технологических карт;
• Участие в совершенствовании существующих технологий и рецептур;
• Проработки нового сырья на действующих рецептурах;
• Контроль соблюдения персоналом технологических процессов при производстве продукции, выявление нарушений;
• Контроль качества входного сырья и готовой продукции;
• Участие в подготовке и прохождении аудитов;
• составление актов-претензий.

Для нас важно:

• Опыт работы в должности технолога в производственных компаниях пищевой промышленности от 2-х лет обязателен (шоколад -предпочтительно, кондитерская, масложировая, соусы);
• Высшее образование (технолог, химик);
• уверенный пользователь ПК (Word, Excel);
• Знание технологического процесса производства;
• Опыт в проработка новых продуктов (или желание учиться у опытного наставника);
• Навыки производственного и технологического контроля;
• Наличие таких личных качеств как коммуникабельность, ответственность за общий результат, аккуратность и точность в работе , умение планировать свою работу, оперативно реагировать и работать в режиме многозадачности.

• График работы 5/2 (суббота, воскресенье- выходные дни;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Оклад 150.000 + премирование по результатам работы;
• Работа с качественными продуктами компании;
• Производство расположено в п. Октябрьский Люберецкого района Московской области;
• Профессиональный рост вместе с компанией, возможность решать интересные задачи, внедрять новые технологии;
• Дружный коллектив, лояльное прогрессивное руководство.