Главный технолог

Описание

Приглашаем Вас на должность Главного технолога!

Вы получ ите:

Работу на стабильном предприятии, входящем в пятерку лидеров на рынке мясной гастрономии Москвы и Московской области

Уверенность в стабильности дохода, "белую" заработную плату

Премию за трудоустроенного друга 20 000 руб.

График работы 5/2, с 08 до 17 (ненормированный)

Удобный путь до работы, т. к. от станции МЦД-1 Одинцово ходит корпоративный транспорт (5 минут до предприятия).

Дополнительные выгоды: ДМС, скидки на продукцию до 50%, бесплатное питание в столовой предприятия

Возможность зарабатывать больше с каждым годом, т. к. у нас действует система премирования за выслугу лет

Обязанности:

Управление технологией производства и технологической службой предприятия в целом

Разработка и сопровождение запуска новинок согласно плана развития ассортимента

Контроль и управление себестоимостью продукта

Контроль и анализ полного производственного цикла от подбора сырья до выхода готовой продукции

Обеспечение стабильного выпуска качественной продукции, соответствующей стандартам

Ведение технологической отчетности, документации ХАССП и ISO 22000

Оптимизация технологии производства

Разработка и актуализация ТУ, ТИ, Стандартов предприятия, Блок-схем, Карт Продукта

Обучение и аттестация производственного персонала по ключевым должностям

Подготовка предприятия к аудитам, сертификация и продление разрешительных документов

Взаимодействие с отделами закупок, контроля качества, логистики

Нам важно наличие:

Высшее профильное образование (технология мяса и мясных продуктов, пищевая промышленность)

Опыт работы в аналогичной должности от 5 лет на крупных мясоперерабатывающих предприятиях

Практический опыт разработки новых продуктов и рецептур

Знание и опыт работы с системами бережливого производства

Глубокое знание нормативной базы (ГОСТ, ТР ТС, ХАССП, ISO 22000)

Опыт внедрения и поддержания системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Навыки работы с лабораторным оборудованием, проведения анализов

Лидерские качества, ответственность, системное мышление

Ждем Ваше резюме!