Бармен

Описание

Небольшая уютная бар рюмочная с тёплой атмосферой и постоянной клиентурой. Ищем ответственного и приветливого бармена, который любит общаться с гостями и умеет работать с барной стойкой в быстром темпе.

Обязанности
Приготовление напитков (классические и авторские рюмки, простые коктейли).
Консультация гостей по напиткам, рекомендация позиций и сочетаний.
Сервировка: презентация напитков и поддержание эстетики подачи.
Расчёт с клиентами: правильное оформление заказов, работа с кассовым аппаратом и проведение расчётов.
Отчётность: своевременная сдача отчётов о продажах и остатках товара в бухгалтерию.
Контроль и учёт: приём, учёт и контроль сохранности запасов алкоголя, продуктов, посуды и инвентаря.
Подготовка к работе: подготовка барной стойки, оборудования и посуды к началу смены и к её завершению.
Поддержание порядка: обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте в течение всей смены.


Требования
Опыт работы барменом или официантом будет преимуществом (от 6 месяцев).
Ответственность, аккуратность и внимательность к денежным операциям.
Навыки общения с гостями, приветливость и стрессоустойчивость.
Умение работать с кассовым аппаратом и оформлять заказы.
Знание основных напитков и правил сервировки.
Готовность к сменному графику и работе в вечёрнее время/выходные.