Шеф -повар в новый бар

Описание

Шеф-повар в Бармузей Васи Ложкина
Открытие скоро. Чебуреки уже волнуются.
В Чебоксарах вот-вот откроется Бармузей Васи Ложкина место, где чебуреки встречаются с 33 настойками, а стены украшают картины, которые видели больше, чем некоторые зрители в галерее.
Здесь еда с характером. Настойки с историей. Люди с душой.

И нам нужен шеф-повар, который может сделать так, чтобы гости говорили Вааау до, во время и после еды.

Что будете творить:

Собрать команду и научить готовить так, чтобы Ложкин улыбнулся (внутренне).

Следить за скоростью, качеством, чистотой и порядком чтобы кухня работала как идеальный механизм, а не как пожар-пожар .

Держать всё под контролем: от графиков до инвентаризаций.

Делать вкусно. Очень вкусно. И стабильно.

Что мы даём взамен:

Поддержку команду собирать будете не в одиночку.

Проект, который не похож ни на один бар в городе: арт, настойки, характер, атмосфера.

Рост без потолка хотите управлять? Научим. Хочется новых проектов? Окно возможностей откроем.

Возможность быть шефом даже без харизмы диктатора достаточно быть честным, смелым и увлечённым.

Оклад + премия, оформление по ТК РФ.

Каким мы вас представляем:

Вы уже работали шефом (команда от 6) или су-шефом (от 4 за смену).

Знаете, что такое автоматизация кухни, и что она не враг.

Любите чистоту, порядок и когда всё по полочкам.

Быстро принимаете решения и умеете быть опорой для команды.

Не боитесь нового и готовы экспериментировать (в рамках адекватности и СанПиНа).

Если откликнуло пишите.
Присылайте резюме с пометкой Шеф для Васи .
Сделаем кухню, в которую гости будут возвращаться не ради голода, а ради эмоций.