Су-шеф KINEXT CAFE

Описание

О компании:

KINEXT фитнес-клуб нового поколения, который задает тренды в российском рынке фитнес-услуг. Мы создаем инновационные программы и используем ТОП оборудование, чтобы предоставлять клиентам лучший сервис и продукт. Наша системная работа, высокие стандарты качества и технологичность сделали нас признанным лидером и официальным партнером международных брендов, таких как Life Fitness, Hammer Strength и TRX. Мы гордимся профессиональной командой, сильной корпоративной культурой и возможностями роста для каждого сотрудника.

KINEXT CAFE это концептуальное кафе здорового питания. Мы предлагаем исключительно здоровую и питательную еду, способствующую улучшению самочувствия и физической формы наших резидентов.

Что предстоит делать:

• Контроль качества и стандартов приготовления.
• Обучение и координация работы поваров.
• Проведение дегустаций, контроль своевременности и эффективности работы кухни.
• Разработка технологических и калькуляционных карт, внедрение операционных стандартов.
• Контроль поставок, взаимодействие с поставщиками, претензионная работа.
• Анализ продаж, участие в ценообразовании.
• Ведение отчетности и документации.

Выгоды и условия работы:

• Оклад: фиксированная ставка + премия за качество работы по итогам еженедельных аудитов.

• Структурированность, четкие обязанности и задачи
• Дружный коллектив, поддержка руководства, возможность обратиться за советом.
• Работа в крупной и стабильной компании - нас выбирают более 3500 резидентов
• Обучение за счет компании и карьерный рост до шеф-повара .
• Участие в создании и реализации новых меню и концепций, что делает работу разнообразной и творческой.
• Привилегии для сотрудников - 40% на персональные тренировки, 30% на KINEXT SPA
• Посещение клуба - тренируйтесь в лучших залах Краснодара
• Здоровое и вкусное питание два раза в день за счет компании
• Официальное оформление по ТК РФ

Что мы ожидаем от кандидата:

• Успешный опыт на должностях су-шефа или шефа от 3 лет.
• Знание технологического оборудования и технологических процессов.
• Ведение санитарных норм и правил.
• Умение работать с командой, обучать и мотивировать.
• Высокий уровень ответственности и ориентация на результат.

Если вы готовы стать частью инновационной команды, развивать свой потенциал и создавать новые стандарты в индустрии фитнеса присылайте свою заявку уже сегодня!