Повар (Якутия)

Описание

Артель старателей Дражник это промышленный гигант в сердце золотоносной Якутии. Обладая крупнейшим дражным флотом и мощнейшей техникой, мы не просто добываем золото, а создаем будущее одной из ключевых отраслей России. Станьте частью нашей команды, где ваша работа обретает настоящий вес и масштаб.

Мы предлагаем:

• График работы: 6 /1, 11-часовой рабочий день;
• Заработная плата: оклад + ежемесячная премия;
• Соц.пакет: все северные надбавки и коэффициенты;
• Отпускные выплачиваются по завершению трудового договора;
• Проживание: предоставляется бесплатно в благоустроенном общежитии или квартире (зависит от участка);
• Питание: трехразовое питание за счет компании;
• Проезд: компенсируем или организуем перелёт/проезд до места работы;
• Надёжность: официальное трудоустройство, полный соцпакет. Работа на современной технике;
• Сезонная занятость.

Ваши задачи:

• Приготовление трехразового питания для коллектива до 200 человек по утвержденным технологическим картам, проведение бракеража готовой продукции;
• Соблюдение норм СанПиН, поддержание чистоты на рабочем месте и правил личной гигиены;
• Контроль сроков и условий хранения продуктов, соблюдение товарного соседства и списание сырья;
• Составление заявок на продукты и участие в проведении инвентаризаций;
• Соблюдение правил эксплуатации и бережное использование кухонного оборудования.

Для нас важно:

• Среднее или высшее профессиональное образование и действующая санитарная книжка;
• Опыт работы поваром от 1 года на аналогичных по объему производствах на комбинатах питания, фабриках-кухнях или в столовых;
• Знание технологии приготовления блюд, сроков хранения продукции и органолептических методов контроля качества;
• Навык работы на линии раздачи и высокая скорость приготовления блюд;
• Уверенное пользование ПК и приветствуется опыт работы в программе 1С.

Откликайтесь прямо сейчас или позвоните по указанному номеру.