Старший Мастер Пекарного цеха, г. Красноярск

Описание

Вдохновляй, твори, руководи! Если ты мечтаешь не просто печь хлеб, а создавать атмосферу уюта и вкуса, вести за собой команду и влиять на качество продукции, присоединяйся к нам! В «Командоре» ты сможешь реализовать свой потенциал и стать частью сильной команды профессионалов. Что ты будешь готовить? В нашем пекарном цехе ты будешь создавать широкий ассортимент свежей выпечки: хлеба, булочки, багеты, пироги, сдобы, а также полуфабрикаты для магазинов сети. Мы ценим традиции, но не боимся экспериментов — твои идеи всегда найдут отклик! Заработная плата и объем работы Ты получаешь стабильный доход за 11-часовые смены по графику 3/3. Размер заработной платы обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и профессиональных навыков. Дополнительные выплаты и бонусы Возможны премии по результатам работы цеха и личного вклада, а также участие в корпоративных программах поощрения. График и формат работы График: 3/3 Продолжительность смены: 11 часов Формат: работа на месте работодателя Оформление: официальное трудоустройство Преимущества для тебя Бесплатное питание Оформление медкнижки за счет компании Корпоративная форма Программа «Приведи друга» Скидки на продукцию компании Возможности для обучения и карьерного роста Уютная атмосфера и поддержка коллег Твои задачи: Организация и контроль работы пекарного цеха Анализ остатков сырья и полуфабрикатов Формирование заявок на сырье, полуфабрикаты и материалы Проведение входного контроля сырья и материалов Ведение производственной документации (журналы, отчеты, акты) Распределение заданий между сотрудниками цеха Координация выполнения производственных заданий Взаимодействие со смежными подразделениями Разработка плана работы цеха Обучение и наставничество сотрудников Соблюдение стандартов качества и санитарных норм Наши ожидания: Опыт работы в пекарне, кондитерском или хлебопекарном производстве от 1 года Знание технологий приготовления хлебобулочных изделий Навыки управления командой и организации производственного процесса Умение вести документацию и работать с отчетностью Ответственность, внимательность, инициативность Готовность к обучению и развитию О компании Группа компаний «Командор» — одна из крупнейших торговых сетей Восточной Сибири, более 25 лет на рынке, 460 магазинов, собственное производство, более 11 000 сотрудников. Мы ценим внимание к сотрудникам, доверие, развитие и инновации. Присоединяйся к команде профессионалов и расти вместе с нами!