Технолог (в лабораторию Пищевых ингредиентов НТЦ ЕТС)

Описание

ГК ЕТС дистрибьютор химического сырья и пищевых ингредиентов в России и СНГ.
В рейтинге ICIS - 42 место в мире, 18 в Европе.

Расширяем штат лаборатории Пищевых Ингредиентов.

Ищем пищевого технолога по внедрению функциональных ингредиентов.

Основные направления бизнеса департамента: гидроколлоиды, эмульгаторы, консерванты, антиокислители.

Технолог с Большой буквы (в лабораторию Пищевых ингредиентов НТЦ ЕТС)

Что мы ожидаем от кандидата:

- Высшее профессиональное образование : биотехнолог, инженер-технолог , технолог продуктов питания животного/растительного происхождения.

- Опыт работы на пищевом производстве на позиции технолога от 3х лет. Опыт работы в производстве кондитерских изделий (желейно - мармеладная группа, зефир, пастила, ФЯН) или в производстве масло-жировых продуктов (соусы, майонезы, кетчупы).

- Знание технологии производства кондитерских изделий/масло-жировых продуктов.
- Знание гидроколлоидов.

- Знание основного технологического оборудования и принципов его работы.

- Самостоятельность и ответственность: способность вести проект от этапа подбора рецептуры в лаборатории до успешной промышленной отработки

- Аналитическое мышление и решение проблем: умение анализировать проблему, выявить причину и предложить варианты решения.

- Навыки консультации: четко и доступно объяснять сложные технологические цепочки, аргументировать свою позицию по подбору ингредиентов.

- Готовность к командировкам.

Основные функции:

- Локальные и региональные командировки для проведения промышленных отработок у клиентов

- Технологическое сопровождение менеджеров по продажам по вопросам технологии и применения ингредиентов

- Оперативное консультирование технологов клиентов по выпуску бракованной продукции, корректировка технологического процесса, рецептуры, подбор гидроколлоидов по описанию продукта и технологического процесса.

- Работа по внедрению и отработке ингредиентов компании на производстве клиентов.

- Разработка необходимых рецептур под запросы клиентов в лаборатории компании.

- Подготовка и проведение обучающих семинаров для коллег - менеджеров и клиентов.

- Тестирование ингредиентов в лаборатории компании

Мы предлагаем:

• Отличные условия труда: комфортный офис, прекрасно оснащенная лаборатория, профессиональный дружный коллектив.
• Официальное оформление в штат, абсолютно "белый" доход.
• Конкурентная зарплата (фиксированная часть + % с продаж всего направления департамента пищевых ингредиентов).
• Возможности карьерного роста и заработка,
• ДМС через полгода работы
• График работы 5/2 до с 9:00 до 18:00 (офис)

ВАЖНО: В сопроводительном письме расшифруйте, пожалуйста, ваш профессиональный опыт.