Главный технолог

Описание

Мы ищем профессионала!

Наша компания, занимающаяся производством кондитерских изделий для всего рынка Дальнего Востока, объявляет конкурс на должность Главного технолога. Если вы обладаете глубокими знаниями в области технологии производства кондитерских изделий, имеете высшее образование и значительный опыт работы в данной сфере, мы будем рады рассмотреть вашу кандидатуру!

Основные обязанности:

Обеспечение производственного процесса существующего перечня кондитерских позиций;

Разработка и внедрение новых рецептур и технологий производства кондитерских изделий;

Усовершенствование системы контроля качества сырья и выпускаемой продукции;

Оптимизация производственных процессов, повышение производительности труда, предложения по снижению затрат предприятия;

Внедрение современных стандартов качества и безопасности пищевых продуктов;

Руководство командой технологов и специалистов контроля качества;

Участие в разработке и реализации стратегий развития производственного процесса;

Контроль за правильностью эксплуатации производственного оборудования и соблюдением технологических процессов.

Требования к кандидату:

Высшее образование в области пищевой промышленности (предпочтительно технология хлебопекарного, кондитерского или макаронного производства);

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет;

Знания технологических процессов производства кондитерских изделий;

Знание нормативной документации и стандартов качества;

Опыт работы по ХАССП;

Уверенный пользователь ПК, Excel;

Умение руководить коллективом и добиваться выполнения поставленных задач;

Высокий уровень ответственности и внимательности к деталям.

Мы предлагаем:

Достойную заработную плату;

Социальный пакет согласно ТК РФ;

Возможность профессионального роста и развития;

Дружный коллектив и комфортное рабочее место.

Ждем вашего отклика!