Пекарь-кондитер

Описание

Обязанности:

• Изготовление начинок для работы (начиная от первичной обработки до конечного приготовления);

• Изготовление различных видов теста согласно технологическим картам дальнейшее приготовление готовых мучных и кондитерских изделий;

• Объем выпускаемой продукции в смену не менее 400 изделий.

Требования:

• Среднее профессиональное образование;
• Опыт работы пекарем (кондитером) не менее 4-х лет.;
• Знание и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований и принципы работы и правила эксплуатации используемого оборудования;
• Знать рецептуры, технологию приготовления теста и выпечки;
• Чистоплотность, аккуратность, порядочность.

Условия:

• Оформление и социальные гарантии в соответствии с ТК РФ;
• График работы: 5/2 (с 07-00 до 16-00) ;
• Ежегодный оплачиваемый отпуск 31 дней;
• Корпоративная форма одежды;
• Место работы: метро "Алексеевская". Корпоративный транспорт от/до метро.