Буфетчик

Описание

• Получает на пищеблоке медицинской организации готовую пищу и буфетную продукцию, согласно раздаточной ведомости под роспись;
• Производит транспортировку готовой пищи из общего пищеблока в блок питания (буфет, столовая) отделения медицинской организации на транспортной тележке с использованием спецодежды;
• Информирует пациентов о режиме питания и правилах внутреннего распорядка в столовой отделения;
• Порционирует готовую пищу согласно раздаточной ведомости, сохранять необходимую температуру пищи при ее раздаче пациентам;
• Обеспечивает инфекционную безопасность и профилактику кишечных инфекций при получении, транспортировке и раздаче готовой пищи;
• Обеспечивает в отделении наличие кипяченой питьевой воды для пациентов;
• Обеспечивает раздачу пищи пациентам в соответствии с назначенными лечащими врачами диетами;
• Осуществляет доставку готовой пищи в палату тяжелобольным пациентам;
• Производит мытье посуды, соблюдая санитарные требования.
• Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.
• Своевременно получает от кастелянши необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность в строгом соответствии с их маркировкой.
• Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта или замены оборудования и инвентаря буфетной

• среднее (полное) общее образование, без предъявления требований к стажу работы.

• Полное соблюдение трудового законодательства РФ (оформление, официальная заработная плата, оплачиваемый отпуск, больничный);
• График работы: сменный 2/2