Врач-диетолог

Описание

• Организация лечебного питания пациентов с учетом заболевания и (или) состояния

• Определение перечня лечебных диет

• Составление перечня блюд лечебного питания, подготовка карточек-раскладок

• блюд лечебного питания, составление семидневного меню стандартных, специальных и персонализированных диет

• Проведение работы по организации производственного контроля работы пищеблока и буфете, проведение работы по составлению программы производственного контроля работы пищеблока и буфете

• Контроль качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, требований к хранению запаса продуктов

• Контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд лечебного питания

• Осуществление контроля за качеством готовой пищи перед выдачей ее в отделения, в том числе снятие пробы в каждый прием пищи

• Проведение работы по контролю своевременности проведения предварительных и периодических медицинских осмотров работников пищеблока и буфетных

• Руководит работой подчиненного ему персонала (при его наличии), содействует выполнению им своих должностных обязанностей

• Контролирует правильность эксплуатации оборудования, рационального использования продуктов питания, соблюдение правил техники безопасности и охраны труда персоналом.

• Участвует в проведении занятий по повышению квалификации персонала по своей специальности

• Обеспечивает своевременное и качественное оформление медицинской и иной документации в соответствии с установленными правилами

• Проводит санитарно-просветительную работу

• Соблюдает правила и принципы врачебной этики и деонтологии

• Высшее образование - специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия" и подготовка в ординатуре по специальности "Диетология"

• Или Высшее образование - специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия", подготовка в интернатуре и (или) ординатуре по одной из специальностей: "Общая врачебная практика (семейная медицина)", "Педиатрия", "Терапия", "Гастроэнтерология", "Эндокринология" и дополнительное профессиональное образование - программы профессиональной переподготовки по специальности "Диетология"

• Сертификат специалиста или свидетельство об аккредитации специалиста по специальности "Диетология"

• Знание программы ЕМИАС, EXCEL
• Опыт работы на аналогичной должности приветствуется
• Ответственность, аккуратность, внимательность, желание и умение работать в команде

• Полное соблюдение Трудового кодекса Российской Федерации (оплата отпуска, листов нетрудоспособности)
• График работы: 5/2 понедельник-пятница с 8:00 до 17:00

• Заработная плата от 113 000 рублей на руки, окончательный уровень по итогам собеседования

• Комфортные условия работы (современное медицинское оборудование, расходные материалы, оргтехника)
• Форменная медицинская одежда и СИЗ