Су-шеф (Зорге 64)

Описание

В ресторан премиум класса " Щепка" требуется су-шеф.

Обязанности:

• Руководство командой поваров;
• Контроль качества продуктов и готовых блюд;
• Участие в разработке и обновлении меню;
• Участие в ревизии, снятие остатков;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов.

Требования:

• Опыт работы от 1 до 3 лет на аналогичной позиции;
• Знание современных кулинарных тенденций;
• Ответственность и внимательность к деталям.

Условия:

• Заработная плата от 88 000 - 110 000 рублей / ставка 350 рублей в час в + премия за ведение нового меню;

• График работы: 3/3, 4/2, 5/2 с 10.00ч- 23:00ч без ночных смен;

• Бесплатное трехразовое питание;

• Отсутствие штрафов;

• ДМС после испытательного срока;

• Развоз в ночное время за счет ресторана;

• Место работы: ул. Зорге, 64 (ост. Госцирк)