Повар

Описание

Федеральное государственное бюджетное учреждение Национальный медицинский исследовательский центр имени академика Е.Н. Мешалкина Министерства здравоохранения Российской Федерации это Центр с более чем 65- летней историей. На сегодняшний день Центр является ведущим учреждением в России по оказанию высокотехнологичной медицинской помощи.

Мы это медицина высоких технологий. Ежегодно в Центре выполняют около 25 тысяч операций по профилям сердечно-сосудистая хирургия, нейрохирургия, онкология, трансплантология, из них 3,5 тыс. пациентам с сочетанными патологиями.

Мы это прикладная наука. Центр осуществляет масштабную научную деятельность, ориентированную на создание инновационных технологий, проведение исследований.

Мы это непрерывное образование. Образовательная деятельность Центра представлена программами подготовки кадров высшей квалификации по ординатуре, аспирантуре, а также повышения квалификации и профессиональной переподготовки.

Нас 2000 человек. Именно столько сотрудников работают в Центре.

Сейчас мы ищем человека в команду людей, искренне любящих свою работу, нацеленных на профессиональное развитие и разделяющих нашу главную ценность по сохранению здоровья и жизни пациента.

Вам предстоит:

• Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место повара к работе;
• Производить подготовку сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Подготавливать полуфабрикаты для приготовления блюд и кулинарных изделий, согласно диет;
• Выполнять задания по приготовлению блюд, напитков и других кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
• Отпускать готовые блюда, напитки на буфеты отделений, согласно раздаточной ведомости;
• Осуществлять проверку органолептическим способом качества сырья, продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд.

Мы предлагаем:

• Все гарантии, предусмотренные Трудовым кодексом Российской Федерации.
• График работы, позволяющий совмещать работу с учёбой/семьей: 2/2 с 6:00 до 17:30.
• Премиальные выплаты по итогам работы за квартал, год.
• Вознаграждения к юбилейной дате, материальную помощь.
• Ежегодные медицинские осмотры и скидку 30% на медицинские услуги, оказываемые Центром для работников и их близких родственников.
• Опытного наставника на период адаптации.

Мы ждем от Вас:

• Наличие среднего профессионального образования по специальности Повар или профессионального обучения по профессии Повар ;
• Наличие знаний в направлении: технологии приготовления блюд, правил пользования рецептурами, технологическими картами, требований охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания;
• При наличии профессионального обучения обязателен опыт работы не менее 1 года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара.

Приглашаем стать частью нашей команды!

Заработная плата указана без учета/с учетом премиальных выплат. Минимальный уровень заработной платы указан при условии количества отработанного времени не менее нормативного количества часов.