Повар

Описание

Условия

офopмление пo ТК РФ;

стaбильная зaрaбoтнaя платa;

eжeгoднaя индeкcaция oплаты труда;

oбучeние зa cчет кoмпaнии (инoгородним oплaчивaeтcя проживaниe);

вoзможнocти для пpoфeccиoнальнoго pазвития и кapьeрногo pоcтa;

ширoкая пpoгрaммa добровольного медицинского страхования;

программы санаторно-курортного лечения и оздоровительного отдыха;

детский отдых и компенсация оплаты детских дошкольных учреждений;

негосударственное пенсионное обеспечение;

льготные и бесплатные железнодорожные билеты работникам

Функциональные обязанности

приготовление блюд, заготовок согласно технико-технологической карте;

первичная обработка продуктов;

контроль качества выпускаемой продукции.

Требования

наличие свидетельства Повар ;

опыт работы от 1 года в аналогичной должности;

знание рецептуры, основы технологии приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий;

особенности приготовления фирменных блюд и блюд иностранных кухонь;

характеристику диет;

изменения, происходящие при тепловой обработке с белками, жирами, углеводами, витаминами, красящими и другими веществами, содержащимися в пищевых продуктах;

правила порционирования, оформления и подачи заказных, фирменных и диетических блюд;

правила составления праздничного, банкетного меню, меню по обслуживанию отдельных контингентов питающихся и др.;

Вам подойдёт эта вакансия, если вы: работа.

ЖДЁМ ВАШ ОТКЛИК!