Технолог производства

Описание

Требуется в супермаркет «Ням-Ням» на постоянную работу Технолог производства. ТРЕБОВАНИЯ: - профильное образование. - успешный опыт работы в должности от 1 года. - успешный опыт управления и обучения сотрудников - знание санитарных норм и всех стандартов для общественного питания - ответственность, дисциплинированность, стрессоустойчивость, внимательность, обучаемость. - наличие мед. осмотра. ОБЯЗАННОСТИ: - контроль работы по технологическим картам - контроль за выпуском продукции, соблюдение технологических процессов. - составление и разработка ТТК на новые блюда. - планирование выполнения заказов на производстве. - осуществление оперативного контроля и санитарно-гигиенических мероприятий на производстве. - контроль и анализ движения сырья на производстве, минимизация брака, снижение себестоимости сырья. - проведение инвентаризаций на производстве. - управление персоналом, эффективная расстановка сотрудников на производственных участках, планирование смен, контроль работы сотрудников. УСЛОВИЯ: работа в стабильной компании, сменный график работы 2/2, своевременная достойная заработная плата. Отпуск 2 раза в год. ОБРАЩАТЬСЯ: г. Благовещенск, ул. Кузнечная, д. 88 (отдел кадров), либо по адресу в супермаркет ул. Ленина д.189.